En ekspert guide i, hvordan du laver lækkert smørrebrød/rugbrødsmadder a la Scandinavian-style. Det er en bog af forfatter og ejer af ScandiKitchen Café & Deli i London, Bronte Aurell. Bogen indeholder lækre opskrifter, som afslører hemmeligheden bag, hvordan du nemt kan lave en let og sund frokost eller snack derhjemme. Bogen er inddelt i flg. kapitler - Fisk, Kolde Udskæringer, Vegansk, Sødt & Ost,, Brød, og Sideretter & Toppings, fx danske kødboller, svampe paté, blåost med ingefær, blot for at nævne nogle smagfulde eksempler. Ydermere kommer forfatteren med en lille kort historie om det skandinaviske smørrebrød/rugbrødsmadder, og giver uundværlige råd og vejledning i, hvordan du laver dem selv.
