Pocherede, scrambled og kogte æg, æg rørt i en cocktail, æg transformeret til et malemiddel og kunst, eller æg smidt på en fjendes hus... Et paradoks, hvor ægget har skullet balancere mellem et husholdningsprodukt og en effektiv kilde til liv, og et af de mest vedvarende symboler gennem tiden. Bogen er fyldt med originale tekster og opskrifter, og "it all starts with an egg."
