New Mags - Vild Mad I Køkkenet, Thomas Laursen

Smuk kogebog med tips til syltning, saltning, henkogning, tørring, fermentering og mange flere konkrete idéer til, hvordan man bruger alt det, man kan samle ude i naturen, i sin daglige madlavning. Thomas Laursen slår et slag for at samle urter og bruge dem i køkkenet - hver dag! Der bliver tryllet indenfor på køkkenbordet, hvor han bruger alt det gode fra naturen til glæde hele året rundt.

Sprog: Dansk

Sideantal: 240